Fierbeti laptele, luati-l de pe foc si adaugati Nocciolissimo cu alune si praline (8%). Amestecati toate ingredientele  la viteza mica timp de 1 minut. Curatati marginile bolului cu spatula si reluati mixarea la viteza medie timp de 4 minute. Turnati amestectul pe o folie de metal  de 30x40 pe care ati tapetat-o cu faina in prealabil si coaceti in cuptorul cu gratar la 200°C (temp. mare) si la 170°C (temp. mica) timp de 45 de minute. Cand scoateti prajitura Nocciola din cuptor, intepati-o pe alocuri si turnati siropul (800g) pe care l-ati pregatit. Dupa ce se raceste, folositi crema Nocciolissimo cu alune si praline (8%), pe care ati topit-o la bain marie sau in cuptorul cu microunde (la 35-40°C), si inveliti prajitura cu ea.